Carta de invierno

Entrantes, ensaladas y primeros platos

  • Carpacho de cecina
    7.50€

        

  • Delicias de Teruel, pan, jamón y tomate
    6.40€

  • Crepes de champiñones (2 uds.)
    9.80€

      

  • Huevos de corral con gulas
    8.90€

          

  • Surtido de croquetas (6 uds.)
    10.00€

          

  • Ensalada Corella (rulo de cabra, muslos de codorniz, y lechugas variadas)
    7.40€

      

  • Ensalada templada de perdiz (perdiz, tomate, alcaparras, lechuga)
    8.20€

  • Migas de Aragón (con huevo y chorizo)
    5.70€

      

  • Sopa de cocido
    4.80€

      

  • Olla de la casa (legumbre, carne y verdura)
    6.40€

          

  • Sopa de ajo en perol
    5.40€

      

  • Sopa Casa Corella (albondiguitas de carne y picatostes)
    5.60€

      

Carnes, aves y pescados

  • EL PLATO ESTRELLA: Huevos trufados de corral con Jamón D.O. de Teruel y trufa rallada por encima
    24.90€

  • Chuletón de vaca frisona gallega (2 personas)
    49.90€

  • Paletilla de cordero al horno con guarnición
    19.90€

        

  • Parrillada de embutidos
    13.50€

        

  • Solomillo de ternera (con trufa suplemento 4.50€ / con pimienta o roquefort suplemento 3.50€)
    23.00€

  • Entrecot a la brasa con guarnición (con trufa suplemento 4.50€ / con pimienta o roquefort suplemento 3.50€)
    19.90€

  • Chuletas de ternasco D.O. de Teruel
    14.50€

  • Chuletillas de lechal a la brasa con ajoaceite
    16.80€

  • Perdiz en escabeche entera templada
    17.90€

  • Media perdiz en escabeche templada
    11.90€

  • Conserva de pueblo
    13.60€

  • Huevos fritos con jamón de D.O. Teruel
    12.60€

  • Rabo de toro al vino tinto
    14.50€

  • Bacalao gratinado con queso o ajoaceite
    16.60€

      

  • Salmón a la plancha
    14.60€

  • Merluza a la salsa meri
    13.90€

Postres

  • Torrijas caramelizadas con helado
    7.90€

          

  • Flan de requesón con crema de almendras
    4.90€

        

  • Natillas caseras con galleta y canela
    5.10€

              

  • Cuajada con leche de oveja y nueces
    5.30€

        

  • Tarta de queso con arándanos
    5.50€

        

  • Mousse de limón
    5.30€

        

  • Mousse de chocolate
    5.30€

        

  • Mousse de café
    5.30€

        

  • Contesa de nata y chocolate
    4.80€

          

  • Trufas con nata
    5.60€

      

  • Tarta de whisky
    5.90€

        

  • Helados (vainilla, turrón, nube, etc.)
    5.90€

        

Suplemento ración de pan - 1.00€

Precios con I.V.A incluido

Nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Por ello, si sufres de alguna intolerancia o alergia, por favor, consulta a nuestro personal para poder ofrecerte el mejor trato y servicio.

CARTA DE VINOS

Contacto

  • Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Dirección

Calle Hispanoamérica, 24
Alcalá de la Selva (Teruel) 44432  

COPYRIGHT © - HTML5 Y CSS3