Ensalada Corella (rulo de cabra, muslos de codorniz, y lechugas variadas)
7.40€
Ensalada templada de perdiz (perdiz, tomate, alcaparras, lechuga)
8.20€
Migas de Aragón (con huevo y chorizo)
5.70€
Sopa de cocido
4.80€
Olla de la casa (legumbre, carne y verdura)
6.40€
Sopa de ajo en perol
5.40€
Sopa Casa Corella (albondiguitas de carne y picatostes)
5.60€
Carnes, aves y pescados
EL PLATO ESTRELLA: Huevos trufados de corral con Jamón D.O. de Teruel y trufa rallada por encima
22.90€
Chuletón de vaca frisona gallega (2 personas)
49.90€
Paletilla de cordero al horno con guarnición
19.90€
Parrillada de embutidos
13.50€
Solomillo de ternera (con trufa suplemento 3€ / con pimienta o roquefort suplemento 2€)
23.00€
Entrecot a la brasa con guarnición (con trufa suplemento 3€ / con pimienta o roquefort suplemento 2€)
19.90€
Chuletas de ternasco D.O. de Teruel
14.50€
Chuletillas de lechal a la brasa con ajoaceite
16.80€
Perdiz en escabeche entera templada
17.90€
Media perdiz en escabeche templada
11.90€
Conserva de pueblo
13.60€
Huevos fritos con jamón de D.O. Teruel
12.60€
Rabo de toro al vino tinto
14.50€
Bacalao gratinado con queso o ajoaceite
16.60€
Salmón a la plancha
14.60€
Merluza a la salsa meri
13.90€
Postres
Torrijas caramelizadas con helado
7.90€
Flan de requesón con crema de almendras
4.90€
Natillas caseras con galleta y canela
5.10€
Cuajada con leche de oveja y nueces
5.30€
Tarta de queso con arándanos
5.50€
Mousse de limón
5.30€
Mousse de chocolate
5.30€
Mousse de café
5.30€
Contesa de nata y chocolate
4.80€
Trufas con nata
5.60€
Tarta de whisky
5.90€
Helados (vainilla, turrón, nube, etc.)
5.90€
Precios con I.V.A incluido
Nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Por ello, si sufres de alguna intolerancia o alergia, por favor, consulta a nuestro personal para poder ofrecerte el mejor trato y servicio.