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Dirección

Calle Hispanoamérica, 24 -  44432 Alcalá de la Selva (Teruel)

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Dirección

Calle Hispanoamérica, 24 - 44432 Alcalá de la Selva (Teruel)

Carta de invierno

Carta de invierno

Entrantes, ensaladas y primeros

  • Cañas de pan feo con Jamón D.O. Teruel
    7.90€

  • Carpacho cecina, pan soplado, queso y helado de aceite de oliva
    9.50€

        

  • Huevos de corral con gulas
    9.50€

        

  • Corazón de alcachofa con foie
    12.00€

  • Crépes de champiñones (2uds)
    11.20€

     

  • Ensalada Corella (rulo de cabra, muslitos de codorniz, lechugas variadas)
    8.50€

  • Ensalada templada de perdiz
    9.00€

  • Sugerencia: selección de croquetas caseras (6uds)
    11.00€

Restaurante Corella - plato de la carta

Ensalada Corella

Restaurante Corella - plato de la carta

Croquetas caseras

Nuestros platos de cuchara

  • Migas de Aragón con huevo frito de corral
    6.50€

  • Olla de la casa
    6.80€

  • Sopa de ajo en perol
    5.90€

  • Sopa casa Corella
    6.50€

  • Sopa de cocido
    5.20€

  • Consomé al gusto
    4.90€

      

Restaurante Corella - plato de la carta

Migas de Aragón

Restaurante Corella - plato de la carta

Sopa de ajo

Carnes, aves y pescados

  • Plato estrella de Corella: huevos trufados de corral con trufa rallada de Sarrión y Jamón D.O. Teruel
    25.00€

  • Chuletón de vaca frisona gallega (2 personas)
    58.00€

     

  • Paletilla de ternasco al horno D.O. Teruel
    21.40€

  • Chuletas de ternasco con guarnición D.O. Teruel
    17.50€

       

  • Chuletas de lechal y ajetes
    18.90€

       

  • Rabo de toro en salsa
    16.50€

       

  • Solomillo de ternera con guarnición (suplemento de 4€ a elegir entre pimienta o roquefort – y 6€ foie)
    25.00€

      

  • Entrecot de ternera con guarnición (suplemento de 4€ a elegir entre pimienta o roquefort – y 6€ foie)
    20.90€

      

  • Perdiz en escabeche templada
    18.50€

  • Parrillada de embutidos (chorizo, longaniza, morcilla y huevo)
    15.50€

  • Huevos fritos con Jamón D.O. Teruel
    13.50€

  • Bacalao gratinado con queso o ajoaceite
    17.60€

     

  • Tubo de calamar a la brasa
    16.70€

  • Lubina a la plancha con salsa meri
    15.50€

Restaurante Corella - plato de la carta

Paletilla de ternasco al horno

Restaurante Corella - plato de la carta

Chuletón de vaca frisona gallega

Restaurante Corella - plato de la carta

Solomillo de ternera con guarnición

Restaurante Corella - plato de la carta

Rabo de toro en salsa

Restaurante Corella - plato de la carta

Chuletas de ternasco con guarnición

Restaurante Corella - plato de la carta

Bacalao gratinado

Postres

  • Torrija caramelizada con helado
    7.90€

        

  • Natillas caseras con galleta y canela
    5.20€

          

  • Cuajada con leche de oveja y nueces
    6.10€

        

  • Tarta de la abuela
    5.80€

        

  • Tarta de manzana templada
    6.30€

        

  • Mousse de chocolate
    6.20€

      

  • Tarta de queso con frambuesa
    6.50€

        

  • Flan de requesón con salsa de almendras
    5.80€

      

  • Contesa de nata y chocolate
    5.40€

        

  • Tarta al whisky
    6.90€

        

  • Trufas con nata
    6.30€

      

Restaurante Corella - plato de la carta

Cuajada con leche de oveja y nueces

Restaurante Corella - plato de la carta

Tarta de queso con frambuesa

Suplemento ración de pan – 1.00€

Precios con I.V.A incluido

Nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Por ello, si sufres de alguna intolerancia o alergia, por favor, consulta a nuestro personal para poder ofrecerte el mejor trato y servicio.

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