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Carta de verano
Carta de verano
Entrantes, sopas y verduras
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Cañas de pan feo con jamón D.O. Teruel7.90€
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Carpacho cecina, pan soplado, queso y helado de aceite de oliva8.40€
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Tostada de bacalao ahumado con pimiento caramelizado7.90€
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Pastel de pulpo templado7.50€
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Regañá con carpaccio de lomo al tomillo8.50€
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Hogaza de salmuera y queso crema, anchoa, tomate confitado y olivas negras8.20€
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Ensalada marinera de lechuga, gulas, gambas, pulpo en aceite regado con vinagreta de Módena8.10€
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Ensalada de tomate y ventresca7.80€
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Crépes de champiñones (2uds)10.40€
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Gazpacho con picadillo de jamón y huevo6.40€
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Consomé al gusto4.40€
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Croquetas caseras10.00€
Carnes, aves y pescados
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Paletilla de ternasco al horno20.40€
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Chuletón de vaca frisona gallega (2 personas)53.00€
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Chuletas de ternasco con guarnición D.O. Teruel16.60€
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Chuletas de lechal y ajetes18.40€
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Solomillo de cerdo con salsa de champiñones y rulo de cabra17.40€
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Rabo de toro en salsa16.50€
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Solomillo de ternera con guarnición (suplemento de 4€ a elegir entre pimienta o roquefort – y 6€ foie)24.00€
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Entrecot de ternera con guarnición (suplemento de 4€ a elegir entre pimienta o roquefort – y 6€ foie)20.90€
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Bacalao gratinado17.60€
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Tubo de calamar a la brasa16.60€
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Lubina a la plancha con refrito de ajo y guindillas15.90€
Postres
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Torrija caramelizada con helado8.20€
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Natillas caseras con galleta y canela5.90€
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Cuajada con leche de oveja y nueces6.10€
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Tarta de la abuela5.80€
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Tarta de manzana templada6.30€
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Mousse de chocolate6.20€
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Tarta de queso con frambuesa6.50€
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Flan de requesón con salsa de almendras5.80€
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Contesa de nata y chocolate5.40€
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Tarta al whisky6.90€
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Trufas con nata6.30€
Suplemento ración de pan – 1.00€
Precios con I.V.A incluido
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